Che cosa ho fatto con la confettura di melagrana?
Crostata di orzo con confettura di melagrana
Ingredienti:
360 g di farina d’orzo
210 g di zucchero
2 tuorli
1 uovo intero
100 g di burro
la buccia di un limone biologico
250 g di confettura di melagrana (qui la ricetta per farla in casa)
Disponete la farina a fontana su un piano di lavoro, aggiungete il burro freddo tagliato a pezzetti, lo zucchero, la scorza del limone, le uova e iniziate ad impastare velocemente con la punta delle dita fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Formate una palla, avvolgetela con pellicola e riponete in frigo per almeno mezzora. Trascorso questo tempo, lasciate da parte un po’ di frolla per le strisce, stendete la pasta e rivestite uno stampo imburrato da 20-22 cm, coprendo anche i bordi. Stendete il restante impasto e tagliate le strisce. Riempite con la confettura di melagrana e coprite con le strisce. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40-45 minuti, o fino a quando vi sembrerà colorita. Sfornate non appena fredda.
Adoro tutto. E basta.
Ultimamente non leggo i miei commenti, ti avevo scritto lunghi commenti ma non li vedo mai, ci saranno dei problemi forse…. quindi stavolta sarò breve, ma spero che il mio messaggio ti arrivi: sei straordinaria Anto.
:*
Uhh quanto mi dispiace Ileana, cattivo blogspot 🙁 Ti ringrazio moltissimo, stavolta il messaggio è arrivato e mi ha regalato un sorriso gigante <3
An io non so se ti rendo conto! allora ti stai rendendo conto? Queste foto sono degne del magazine più figo, fighissimo che esista al mondo! E' proprio come sfogliarne uno:, sai quando indugi sulla foto perchè non osi girare pagina per non perdere tutti i particolari? Ecco così mi son sentita a guardare questo post. E mi dispiace tanto di non essere passata spesso negli ultimi tempi, ma proprio non ce l'ho fatta, troppi casini. Comunque bravissima! Le tue foto rendono questa crostata ancora più buona di come deve essere, la farina d'orzo, la melagrana, tutto magnifico! Ti abbraccio forte e ti stringo la mano, complimenti!
Marina dispiace tanto rispondere sempre raramente e in ritardo, sono lusingatissima *_* Sei troppo carina <3 Grazie grazie grazie <3
Tutto belloooo Anto!! Sai che adoro l'autunno e che tutto questo mi piace un sacco…
Oggi la fatina dei boschi però sei tu! Ti abbraccio forte forte, bravissima!
<3
Simo 🙂 merito del posto 😉 Grazie tantissimo, ti abbraccio anch'io 🙂
Cosa hai fatto con la marmellata di melograno? Delle foto incantevoli intanto… E poi una crostata che ti giuro vorrei essere lì! Bravissima! Un grande abbraccio a te! 😉
Grazie Ale <3 Un abbraccio :))))
vabbeh, ogni volta che vengo qui mi sembra di stare in Alice nel paese delle meraviglie….e tutto ciò infatti è una meraviglia!!! Dev'essere stratosferica quella crostata! :*
Hihi Chiara, graziee :)))
Foto incantevoli. Non riesco a dire altro.
Complimenti di cuore ❤
Michela sei troppo gentile, grazie <3
cosa dire quella fetta è mia,felice sera
Te la lascio da parte ^_^
Bravissima!!
🙂
Sono innamorata di tutto!!! Crostata, foto, sedia….melograni, tutto!!!
Mi prendo una fettina della tua crostatina e vado a sdraiare le ossa doloranti sul divano.
Un bacio
Rebecka grazie 🙂 Di fettine te ne sei aggiudicata ben due , anzi tutte quelle che vuoi 😉
Ma che belle foto, trasudano autunno! ♥
Grazie <3
che belle foto e che crostata da urlo!
Grazie Simo 🙂
QUESTE FOTO SONO INCREDIBILI, MI VIEN VOGLIA DI VISITARE QUESTO POSTO!!!!!LA CROSTATA E' MOLTO ORIGINALE E SFIZIOSA, TI E' VENUTA BENISSIMO!!!!!BACI SABRY
Grazie tantissimoooo 🙂
Che bella atmosfera An!!!!
Sulla crostata posdo solo dirti che le adoro!!!! Tutte!!!!
Bravissima come sempre!!!
Ciao
Elisa mi ricordo bene che adori le crostate, sai? 🙂 Piacciono molto anche a me, io sono più per i sapori rustici e semplici 😉 Grazie mille :)))
Quando passo da te rimango sempre incantata dalle tue bellissime foto e dalle splendide ricette,
complimenti,
smak Ele
Grazie tantissimooooo ^_^
Io amo queste foto… incanto puro. E il dolce e' perfetto… smack
Troppo carina tu <3 Grazieee
Io ci riprovo a lasciare un commento, speriamo di "lasciare un segno" visto che queste foto lo hanno lasciato nei miei occhi, già all'epoca della marmellata di melegrane, pensa un che cosa non hanno fatto queste foto qua, con cestini, foglie e cassette di legno! É tutto assolutamente perfetto qui!
Beh ci sei riuscita 🙂 Non sai che piacere leggere le tue parole, ti conosco da poco, ma sei già tra i miei blog preferiti, quindi grazieee, sono lusingatissima 🙂
La tua confettura di melagrana a trovato un degno posto ove coricarsi….che bellezza questa crostata e che bella atmosfera autunnale sei stata capace di ricreare!!! mi fan venire in mente le soste goderecce nel sottobosco, dopo la raccolta fruttuosa dei fungi !!! 😀
Mari grazie :)) Poi tu hai un rapporto particolare con la natura, quindi le tue parole sono ancora più gradite <3
Meraviglia! La crostata (mai provata con la farina d'orzo!), le foto e l'atmosfera che hai saputo evocare…mi piace tutto!
E tu sei sempre più brava.
Giulia grazieeeeeee 🙂
Con questo post mi hai stregato…favoloso tutto…mi hai davvero lasciato senza parole <3
Enrica <3
Incantate anche noi…le tue foto sono dei quadri da appendere così come sono, che meraviglia! Sei bravissima An, le tue ricette sono sempre originali e buonissime, ci conquisti ad ogni tuo post! Brava brava e punto! <3
Grazieeeeeeeeeeeee, siete carinissime 🙂
Ti dico che avresti voluto scattare le mie foto??!!?!?! Io ti dico che quella con le melograne nel cesto l' avrei voluta scattare io!!!
Per me un super mega complimento 🙂
Ti adoro ♥ le tue foto sono meravigliose…come questa crostata fantastica ♥
Adorazione reciproca 😉
Lo so che te l'hanno detto tutti, però…queste foto sono bellissime!!! Ma che colori, che brillantezza…ma come fai?!? Mi sembra di essere nel (mio) Paese delle Meraviglie!! La marmellata me l'ero persa, corro subito a vedere….e anche l'agriturismo, già che ci sono! 😉
Distratta dalle foto mi sono dimenticata…questa crostata mi piace troppo!! Alta e bella piena e con questa farina speciale… Buonissima!
Ma quanto sei brava An, ogni volta che guardo un tuo post vedo meraviglie e poi diventi sempre più brava, ma per tutto, ricette e foto!
La crostata d'orzo è una novità assoluta per me, davvero originalissimo questo dolce cara.
Ciao Ann, manca solo il bianconiglio che corre sul prato, che favole racconti con le tue foto, che sanno sempre raccontare emozioni che vanno oltre il piatto stesso… Brava
An, davvero, sono senza parola. Magia, meraviglia, emozioni….sei tutto questo. Ti abbraccio, Ale
… o mamma.. tesoro io sono incantata.. non riesco proprio a commentare la ricetta perchè sono incantata.. sei meravigliosa <3
Wow my little lullaby.. Simply wow! <3
Ho appena finito di gustare la tua stupenda crostata di mele e tu mi tenti con questa meraviglia?
Questa tua crostata è meravigliosa, come altrettanto lo è l'atmosfera. Di quelle calde, fatte ci cose semplici. Complimenti, mi hai anche dato un'ottima idea su come usare il cesto di melagrana che mi ha regalato un signore mentre passavo davanti casa sua per una passeggiata e facevo i complimenti per i bellissimi alberi.
Bravissima An!
Ciao
sandra
una meraviglia le foto, i colori e l'idea. sublime la crostata… sei un passo avanti 😉
Che meraviglia!! Sono estasiata da tutto! Sono ancora a bocca aperta per le foto, ma soprattutto perché mi piacerebbe assaporare una fetta di questa torta!! Bravissima!! Bax ely
Anto… e se ti dicessi che vorrei riuscire a fare foto così?! Ma tu ti rendi conto di quanto sei diventata brava e attenta a tutto? Trovo questo post di sole immagini davvero fantastico… un autunno caldo, romantico, rustico, delicato ma anche intenso, fatto di esterni fiabeschi e interni profondi come la notte… con la luce che tutto sovrasta, complice…
La crostata poi è invitante e da finire subito! 🙂
ps: voglio venire in agriturismo, dai dai, ce lo eravamo già detto e va fatto!
An ma che foto!!!! Quella dei melograni nella cesta è spettacolare! Come spettacolare sarà sicuramente questa crostata! Un bacione e buon w.e.
Il fatto è che tu ne fai (e ne scrivi e ne fotografi) sempre di speciali con quelle manine lì! u_u
Poesia, bellezza e bontà. Più di così non so cos'altro dirti. Mangio tutto con gli occhi!
Bellissime le foto e bellissima la crostata!!!! Splendida.
Oddio che belle le tue foto con lo sfondo scuro, resterei ore a guardarle… Bravissima! Per tutto!
Un bacio e buona domenica.
Miky
Antonella! meravigliose le foto, l'atmosfera è da Alice nel paese delle meraviglie! amo le foto scure danno calore e luce :)))
ciao, bellissima ricetta, adoro la melagrana, e adoro queste foto che sono veramente stupende, sia per la composizione sia per le sensazioni che danno!!! complimenti sei bravissima!!!
un bacio
Rimango sempre incantata davanti alle tue foto…sono più che meravigliose, non ho parole per descriverle!!! <3
Sei sempre più brava An…questo post è splendido! Ma la farina d'orzo dove la trovi???:)
Un bacioneeeee!!!!!
Frolla con farina d'orzo, marmellata di melagrana… e queste foto sono un sogno <3 Sei straordinaria, An. Tantissimi complimenti, ti abbraccio! <3 <3
Mi stavo per perdere questo post con le tue meravigliose foto!! Sono davvero stupende!! E la crostata sono sicura sia buonissima, pensa che questo tipo di marmellata con la melagrana non l'avevo mai vista!! Chissà che bontà!:) 🙂 baci
Vale
Lo sai che ci hanno regalato una cesta di melagrani? potrebbero finire in una crostata come questa…golosissima! Foto incantevoli 🙂
Mi strapiace soprattutto quella farina che sinceramente non ho mai visto al super, bisogna che vada a vedere se la trovo al Spiritual Green che hanno sempre farine alternative
Ciao!! Avevo già scoperto il tuo blog qualche tempo fa, facendo il giro tra le altre bloggallinelle ed ero già rimastta meravigliata dal tuo blog. Che dire, la ricetta mi piace tantissimo!! Io adoro le melagrane! I miei suoceri ne hanno tantissimi alberi ma purtroppo a causa della distanza non riesco mai a sfruttarle! Se riesco a farne una scorta preparo la tua marmellata buonissima! Ancora complimenti!!