Per me “pancakes” è sinonimo di “colapranzo”.Cos’è un colapranzo? L’etimologia della parola è legata alla serie televisiva “Scrubs”al personaggio di Turk. Definirlo una colazione fatta in tarda mattinata e sostitutiva del pranzo sarebbe riduttivo. Il colapranzo è un pranzo a base di colazione. In nessun modo può essere definito come una colazione a base di pranzo. Il colapranzo può essere però considerato anche una colazione e un pranzo insieme, concentrati in un unico pasto. Il colapranzo deve durare almeno un’ora e non esiste colapranzo che si rispetti prima delle 11 del mattino, motivo per cui è un rituale prettamente domenicale o vacanziero. Il colapranzo è un pasto intimo. Col fidanzato, il marito, il tuo migliore amico o tuo figlio. Il colapranzo non va in nessun modo consumato a tavola. Sarebbe contraddire l’anima stessa del colapranzo. Il colapranzo si consuma nel letto, o sul divano, meglio se in pigiama.Se la sera prima avete fatto tardi, vi svegliate che è già passata l’ora della colazione, avete una gran fame e il frigorifero è quasi vuoto, allora è la giornata perfetta per un colapranzo. Va accompagnato da tanto caffè e da almeno 5 o 6 puntate della tua serie tv preferita. Occasionalmente il colapranzo può essere sostituito dalla colacena: in quel caso si tratterà di una merenda che sfocia in una cena a base di colazione. Al termine del colapranzo ci si può sentire sazi, ma mai tristi. Un colapranzo può anche essere un pasto speciale, basta arricchire i pancakes con mandorle, crema di ricotta e tante amarene.
Che bontà! E le foto? Fantastiche!
Complimenti davvero.
Carla.
Grazie Carla, grazie tantissimo 🙂
Così cicciotti questi pancakes sono un amore! 🙂
Me li mangerei tutti ora!!! :))
Ahah eh sì, a me piacciono così, belli cicciotti, non devono essere confusi con delle crepes ecco…ne mangi uno e sei carico di energie per le prossime ore, hihi 🙂
Mi piace l'idea di questo colapranzo… sa molto di confort food e Dio sa quanto ne ho bisogno in questo momento!!!
Fantastiche foto e fantastici pancakes!
Sei unica
Allora ti auguro un bel colparanzo cara Michela, certo le delizie con cui poterti confortare non ti mancano, ti auguro solo di trovare un po' di tempo 🙂 Sei sempre tanto carina, ti abbraccio 🙂
Ahaha! Nella mia ignoranza stavo per confondere il colapranzo con un brunch, ma capisco che è mooolto meglio!!! Con quei pancakes che sembrano soffici soffici poi! 🙂
Eh sì, il "brunch", già dal nome, sembra qualcosa di molto più sbrigativo di un colapranzo, no? 🙂 Grazie di essere passata e a prestissimo 🙂
Capito perfettamente! Il colapranzo (anche io guardavo Scrubs) è quello che si sogna al risveglio, dopo una serata durata qualche ora di troppo. Quando ti svegli con calma, magari fuori piove e magari in TV danno tutte le mille serie di Scrubs, Dr House, Nip & Tuck e addirittura ER!
La giornata perfetta,direi.
Ma hai capito tutto alla perfezione!!!!!!!! :)))))Oh sì, se piove è proprio tempo di colapranzi lunghissimi e rilassati, e lì il numero di puntate della serie tv sale… 🙂
Ma buonissimo!!! quando andrò a stare da sola sarà colapranzo tutti i WE! 😀
Sììììììììììììììì :))) Che bello!!!!
ahahah…sinceramente che si potesse definire colapranzo o colacena non lo sapevo ( 😛 )….ma ti dirò che la colacena mi capita spesso di farla…per tante ragioni o per l'illusione di mangiare meno…però non mi sono mai preparata dei pancake così..davvero favolosi così alti e morbidi…da urlo…con la crema di ricotta…insomma hai incontrato perfettamente i miei gusti…e anch'io…come ti è già satato detto…lo definirei un confort food perfetto!!!!!
Un abbraccio
monica
Ahha Monica, in effetti se mangi un paio di pancakes per la colacena, forse non è un pasto troppo dietetico però, vero? Hihi
Un abbraccio a te, passo presto a trovarvi 🙂
Io sposo la filosofia del colapranzo, anche se normalmente mi imbottisco talmente tanto che finisce che boccheggio tutto il pomeriggio e ripudio la cena 😀
Un lusso assolutamente da concedersi, come questi pancake che proverò con la ricotta come li hai serviti tu :*
HAha MArghe succede anche a me, sai? In quel caso è perché il colapranzo è divenuto colapranzocena 😀
Un baciotto :*
fantastica preparazione e presentazione!!!! bravissima!!!
Grazie Mimma :)))))))))
Meravigliosissimo…una sola domanda….i pancakes si possono preparare il giorno prima??Grazie…
Grazie a te 🙂 Certo! Il giorno dopo a me piacciono anche di più, sono ancora morbidissimi! Anche due giorni dopo sono ancora buoni 😉 Iniziano ad indurire dopo 3 giorni, lo so perché quando li faccio esagero sempre 😉
Io quando leggo 'pancake' tra le ricette nel blogroll, ho un sussulto.
Li amo alla follia, ma dopo che ogni anno li preparo alla tradizionale festa del paese per 3 giorni, con almeno 100 porzioni al giorno, non riesco proprio a rifarli a casa.
Questi tuoi sono cicciottissimi, e con quel profumo di cardamomo e mandorle saranno sicuramente ottimi. Io per sicurezza ti rubo pure tutta la crema che con quelle amarene mi fa morir 😛
Monica anche a me mettono tanta allegria, sanno di pasti rilassati e speciali da concedersi ogni tanto per coccolarsi un po' 🙂 Ahah ci credo, alla fine ti verrà un po' di nausea 🙂 Sarei curiosa di sapere che festa è…non sono mai stata ad una festa di paese in cui si preparavano pancakes…poi fatti da una bravissima foodblogger… Dov'è che abiti? 😀
Adoro i pancake e così sono sicuramente strepitosi. Mi sono unita ai tuoi followers con piacere, se ti va passa da me. A presto.
Grazie mille, passo da te appena posso 😉
Adoro i colapranzi!!! La Domenica li facciamo sempre!! E questi pancakes sono divini!! Bravissima!
Grazie Silvia :)))) I pancakes sono proprio domenicali, hai ragione 🙂 Passo presto da te 😉
Che spettacolo il colapranzo, amo i pancakes, fosse per me li mangerei tutti i giorni, proverò con il cardamomo e questa succulenta crema, foto splendide!!!
Grazie Lili :))) Pensa se si facessero colapranzi tutti i giorni, sarebbe bello è? 🙂
E' che ultimamente stiamo andando troppo di colacena! u_u
…in sincerità credevo fosse una pratica solo nostra, anche un po' da nascondere… ma da oggi potrò urlare al mondo che "anche io colapranzo e colaceno" e non me ne vergogno!
"Salve, mi chiamo Roberta e ho un problema…" XD
Scherzi a parte, questi colaprancake sono libidinosi! u_u
Ahhaha 🙂 Sei troppo forte 🙂 Io colapranzo e colaceno spesso, senza vergogna 🙂 Sai quante volte pranzo o ceno con lo yogurt coi cereali, frutta secca e fresca ecc? Io colapranzo e colaceno senza vergogna 😀
Un baciotto a tutti voi e ai miciotti
Voglio fare anch'io il colapranzo, soprattutto voglio provare questi pancakes!
Ciao Laura 🙂 Un colapranzo ogni tanto va fatto, quasi lo dovrebbe consigliare il medico hihi 🙂
Io farei volentieri un colacena, nel senso che me li mangerei tutti adesso che sono le ore 20:24! 🙂
Ahahah Emanuela, io lo dico sempre che gironzolare per i blog fa venire voglia di mangiare a tutte le ore, io ho sempre fame 🙂
An io il prossimo colapranzo voglio venire a farlo da te!!! E poi dei pancakes così spessi??? Non sai che voglia mihai fatto venire!!!!!!
Chiara sei la benvenuta!!! Il tuo sarà quello più alto di tutti 😉
sembrano buonissimi *_*
Grazie Alessia :))
e niente, mi sono salvata anche questa! io poi adoro i pancakes e ricorro spesso al termine colapranzo. O meglio….ricorrevo a questo termine quando un nano non mi svegliava alle 7…al che il pranzo si è spostato alle 12 come in convento…….
Spero di non rovinarti la linea ahah 🙂 Ahah infatti i nani rendono i colapranzi difficili…bisogna aspettare che crescano un po' e poi, probabilmente, saranno loro a richiedere i colapranzi 🙂 Solo che lì poi le puntate della tua serie preferita vengono sostituite da 120 puntate di Peppa Pig ;DDDD
Io il colapranzo lo adoro.. Ma ammetto di amare ancora di più il colacena!! Stupendi questi 2 termini.. Sostituisco spesso il pranzo/cena con pietanze prettamente da colazione ma non avevo mai pensato a un termine cosí!! Comunque… Questi pancakes?!! Ma sono altissimi!!! Che meraviglia!!!
Noi che amiamo i dolci non possiamo che amare colapranzi o colacene 😉 Grazie Vale, un baciotto 🙂
ma io li mangerei colazione, pranzo, merenda e cena!! il dolcetto è sempre piacevole alla fine di ogni pasto! 😀
bravissima come sempre An!
un abbraccio
Anna
Grazie Anna Rita :)) Un abbraccio a te 🙂
Ah An colapranzo! che bella questa parola… una parola molto familiare alle mie abitudini… io adoro fare colazione tutto il giorno… vivrei di cappuccini e cornetti, di uova e bacon e pancakes con frutta o creme buone… quando ho visto la foto di queste delizie così alte e soffici ho pensato che la ricetta andava segnata subito e non mi sbagliavo.. profumate, aromatiche e mi piace moltissimo il tocco di amarene sulla crema di ricotta… un sogno come le foto;* un abbraccio An:))
Simona siamo in due!! :))))))))) Ma grazie mille!!!!!!!! Un abbraccio a te, passo a trovarti prestissimo 🙂
Non ho mai fatto un colapranzo! :O
Che vergogna! Sono purtroppo trooppo ortodossa con gli orari dei pasti, ed è anche difficile che mi svegli tanto tardi da ritrovarmi indecisa tra il pranzo o la colazione. Eppure, è una cosa che voglio riuscire a fare, perchè se poi per il colapranzo ci metti pure le puntate della serie preferita, e il divieto di consumarlo a tavola..mi alletta da morire ;D
E i pancakes sono proprio perfetti, perchè mangiandoli a colazione alle dieci, chi ha poi fame a pranzo?
E colapranzo sia! 😉
Io invece Lucrezia credo di averne fatti anche troppi in passato ahaha 🙂 Ci serve equilibrio, come in ogni cosa 🙂 Sarei curiosa però di vederlo il tuo colapranzo vegano, golosissimo e salutare al tempo stesso 🙂 Aspetto, chissà, forse un giorno deciderai di svegliarti tardi…pensa alle puntate della tua serie preferita, al divano o al letto.. ahah mi sento come Lucignolo in questo momento 😉
mamma mia che meravigliaaaa…complimentoni! i pancakes alle mandorle secondo me sono un'idea geniale che ti ruberò prestissimo! ciao cara
Grazie Ale, mi fa tanto piacere :))))
Coladopocena esiste? io ne vorrei una montagnetta adesso che voglia!!! 😀
Certo, certo che esiste 🙂 Basta non spifferarlo troppo ai quattro venti, non ci vede nessuno…shhh …:D
Quanto mi piace questo nuovo termine e il suo delizioso significato..colazione a tutte le ore..il mio sogno 😛
Con questo pancakes poi ci farei anche lo spuntino di mezzanotte 😛
ps: le foto sono sempre super!!!
Sìììììììì!!! Colazione a tutte le ore!!!! Che bello sarebbe :))))
Grazie Consu!!! Un super abbraccio 🙂
le voglio anch'io a colapranzo,sono deliziosi e la crema di ricotta e amarene e una vera squisitezza
un bacio
Ketti
Grazie Ketti, un bacio a te 🙂
A noi piace tanto fare il 'colapranzo' nelle domeniche invernali e di certo i prossimi pancakes che faremo per la nostra colazione saranno questi! Li adoriamo proprio così 'ciccioni' 🙂
Ahha sì, i pancakes ciccioni sono i più buoni ^_^ e bisogna aspettare l'inverno per farne delle vere scorpacciate 😉
sono meravigliosi così cicciotti e invitanti!
sei sempre più brava 🙂
Ehheh sì, a me piacciono così, ciccionissimi 🙂 Grazie Letizia :)))
Mi ricordavo la "colacena"! 😀
Ricetta sfiziosissima e originale. Grazie!
Ehi vecchia, hai reso benissimo l'idea del colapranzo e del colacena con questi pancakes, davvero sofficioni! Le foto sono sempre stupende e rendono alla grande il risultato della tua ricetta, davvero davvero brava, un abbraccio forte!!!
Ahahahah..calapranzo 😀 ma come le inventi?!
Stupenda idea e stupende fotografie :)))
Complimenti come sempre 🙂
Che dielizie An!!!!! Che foto spettacolari. Non finisci mai di stupirmi. Ti ammiro tanto tanto! Smack!
Che colapranzo meravigliosoooooooooooo!!!! Mamma mia che buoniiiiiii!! Quanto mi piacciono le tue foto? Tantissimo!!
Un bacio tesoro!
Ila
Ma sai che non l'ho mai fatto un colapranzo??? Vengo da te ad assaggiare questi meravigliosi pancakes!!!:)
Che foto meravigliose An! Sei bravissima!!!
Un bacioneeee!!!!
E finalmente vengo da te e mi accogli non solo con una ricetta che voglio provare quanto prima ma anche con la tua ironia che amo tanto!
Ma quanto è bella la tua voce? Mi ha fatto tanto piacere sentirti e sei proprio come ti immaginavo tenera, ironica e con un pizzico di timidezza che non guasta anzi…ora però dobbiamo vederci magari con la Monique 😉
Baci grandi An
Riusciremo a farci un colapranzo io e te, prima o poi? 🙂 Adoro questa parola, è ricca di bontà… non mette limiti di quantità e di tempo speso seduto a tavola… questi pancakes sono perfetti pure per la colacena, così come per gli spuntini notturni, quando la voglia di dolce è così forte che non riesci a frenarti… in effetti adesso sarebbe il momento giusto… 🙂
(torno domenica, dai che ci sono!)
Anche io colapranzo con te.. prima o poi … my little beautyfull lullaby.
Ottima ricetta e foto fantastiche.
Un bacione grande grande,
Ile
oh dio mio che belle foto … fanno venire veramente l'acquolina in bocca! tanto saluti dall'australia – Lizzy.
Ma sono le foto o sono io che sto impazzendo!!!! Ti sono venuti stupefacenti!!!!
pensare ad un colapranzo domenicale in effetti è impensabile, perché qui dopo il colapranzo stai certa che pretenderebbero pure il pranzo completo e a 7 portate. Tuttavia, una colacena domenicale sarebbe del tutto giustificata, perché alzandosi da tavola alle 4, verso le 8 un par di pancake non farebbero male a nessuno. Quindi ho una missione per la prossima settimana, sembrano davvero meravigliosi. Un bacio e complimenti per tutto, ricetta, foto e testi ( si testi, perché a me i blog che non si leggono non mi piacciono!)
Francesca
Ciao ho provato questa ricetta, il sapore è ottimo ma non sono venuti gonfi come i tuoi..mi aiuti a capire perché?
Ciao Silvia! E’ importante cuocerli a fiamma molto bassa, magari con coperchio, in modo che abbiano il tempo di lievitare e gonfiarsi! Poi è anche molto importante come si incorporano gli albumi: se il composto si sgonfia un pochino, allora i pancake non saranno belli alti, bisogna quindi aggiungere gli albumi al resto mescolando dall’alto verso il basso, con movimenti delicati e lenti. Fammi sapere se li riprovi e se va meglio, buona giornata! 🙂