(English version below) Ma davvero mancano due giorni alla vigilia di Natale? Mentre penso a quanto scorre velocemente il tempo, mi impongo un po’ di atmosfera festiva accendendo almeno le lucine ...
Tarts di pere, arancia e amaretto con zabaione al cardamomo
Il cardamomo non l'ho più mollato da quando l'ho scoperto nei cinnamon rolls. Ho provato numerosi accostamenti, e ho capito quattro cose: 1) è nato per stare assieme al caffè 2) non sta bene nel ...
La meglio gioventù e la Torta di mele con zabaione caldo al passito
(Vai direttamente alla ricetta) La storia italiana, dall'estate del '66 fino alla primavera del 2003, vista attraverso le vicenda di Nicola (Luigi lo Cascio)e Matteo (Alessio Boni), studenti ...