Ci vogliono pochi minuti per realizzare questi morbidi waffle allo yogurt, restano morbidi per 3 o 4 giorni (sempre che riescano a sopravvivere così a lungo) e sono sempre deliziosi, che li mangiate a ...
Porridge d’avena con mele, miele e noci
Che succede quando uno dei vostri blog preferiti pubblica una ricetta che vi ispira moltissimo e che volevate provare da una vita? Per di più è anche semplice, sana e avete tutto quello che occorre in ...
Clafoutis di amarene e pere
Confesso: non l'avevo mai assaggiato e a volte lo chiamavo pure "cafloutis". Perché? Non lo so, ma pensavo avesse il gusto di una frittata dolciastra, con quella quantità così esigua di farina, e ...
Brioche morbida all’uvetta
Quando ero piccola amavo rubare l'uvetta dal panettone e dai lievitati in genere. Non mi limitavo a spiluccare l'esterno del dolce, no, con le dita abili e affusolate creavo delle vere e proprie ...
Muffin al cioccolato e noci
Alimentazione sana, oggi dieta! Al supermercato ho ripetuto “solo l'essenziale” per tutto il tempo. Dovevo comprare 1)riso, 2)minestrone 3)e basta Come al solito però il carrello ha misteriosamente ...
Sfogliatine di frutta e crema
Tra le tante cose veloci che si possono fare con la pasta sfoglia ci sono queste sfogliatine... tra le tante cose che si può fare con la pasta sfoglia, se sei una persona pigra, se vai di fretta, ma ...
Pancakes alle mandorle e cardamomo con crema di ricotta e amarene
Per me "pancakes" è sinonimo di “colapranzo”.Cos'è un colapranzo? L'etimologia della parola è legata alla serie televisiva “Scrubs”al personaggio di Turk. Definirlo una colazione fatta in tarda ...
Crema di yogurt con granola e fragole caramellate
Cos'ho fatto con lo yogurt e la granola homemade? Tante colazioni, è vero, ma anche un veloce, semplice e delizioso dessert, perfetto per la colazione, per la merenda e per il dopo cena! Provate ...
Granola fatta in casa: i cereali croccanti per una colazione homemade!
In questo periodo mi sono data all'autoproduzione: dopo lo yogurt, sono venuti fuori questi deliziosi cereali, che voglio assolutamente provare anche in versione nocciole-cioccolato-pistacchi ...
Yogurt fatto in casa (senza yogurtiera)
Per fare lo yogurt in casa (e parlo di uno yogurt bello sodo, compatto, simile a quello greco) vi basterà davvero poco: un contenitore di vetro ben pulito, la luce del vostro forno e una pentola ...
Ciambellone soffice all’acqua
Ah per quante colazioni mi ha accompagnato questa ricetta! Se mi chiedessero di pensare a qualcosa di soffice, probabilmente mi verrebbe in mente questo ciambellone: un dolce davvero morbido, umido, ...