Nonostante non sia assolutamente una nemica dell’estate (mi mancherà!), aspettavo comunque con ansia che le temperature tornassero leggermente più miti per riprendere alcuni dei rituali che tanto mi ...
Waffles sandwich alla paprika, ricetta ispirata al vino Campofiorin di Masi
WAFFLES SANDWICH ALLA PAPRIKA ,CON PROSCIUTTO, ROBIOLA ALLE ERBE E UOVA SODE I waffles (chiamati anche wafel e gaufre) sono famosi dolci a cialda di origine antichissima, preparati in tante ...
Tortini di feta, spinaci e pinoli
Nei prossimi giorni il meteo minaccia cali improvvisi di temperatura, perturbazioni, venti forti e sfighe anche a quota bassa... Io non mi lascio abbattere, nei raggi fievoli del sole la primavera ...
Formaggio spalmabile (tipo philadelphia) fatto in casa
Se avete provato lo yogurt fatto in casa senza yogurtiera, allora non potete non provare anche il formaggio spalmabile: è talmente facile da fare, economico e delizioso, che sono sicura che una volta ...
Assaggi di Grecia ( Tzatziki, tirokafteri, melitzanosalata)
Questi finger food sono semplicissimi da realizzare. Quando li servirete a tavola parlando di 'tirokafteri' e 'melitzanosalata', i vostri ospiti affermeranno: "De cheeee???" Ma voi ...
Polpette croccanti di tofu e zucchine al sesamo con salsa agrodolce
Delle gustose e croccanti polpette vegane, perfette per un aperitivo finger food diverso dal solito o come secondo leggero. Ingredienti per 4 persone: Per le polpettine 330 g di tofu al naturale 2 ...
“Sushi cous cous”
Fila alla cassa del supermercato. Eccoti in fila allacassa del supermercato, sei stata tutto il giorno in piedi e non vedi l'ora di stravaccarti sul divano. No, prima c'è da superare l'ostacolo ...
Mini cheesecake di salmone e pistacchi con semi di finocchio
Punti di vista. Oggi è uscita pure 'n pigiama! Guardatela! E' pure spettinata! Ma che sta a fa??? "Ecco, vié a vedé, Gino coriii!" Ha portato de nuovo er piatto, le forchette e sto ...