(English version of the recipe below)-Forse solo oggi ho capito di esser stata fortunata: le uova da bambina arrivavano direttamente, ancora calde, dal nostro piccolo pollaio e si trasformavano in ...
Panna cotta all’Emmentaler, radicchio, noci e pop corn
La panna cotta, in tutte le sue varianti, dolce o salata, è forse la cosa che mi piace cucinare più spesso, perché è veloce, perché si presta ai più svariati abbinamenti e perché piace a tutti, ...
Pesto di pomodori secchi e noci
Sono dipendente dai pesti. Il 90{4e03eb656bfa3d9cf259e2423732e7ac780e988cd17c3cde2798a8cc3f1fcf6a} della pasta asciutta che mangio io è condita con del pesto. Al pesto di mandorle, al pesto di ...
Assaggi di Grecia ( Tzatziki, tirokafteri, melitzanosalata)
Questi finger food sono semplicissimi da realizzare. Quando li servirete a tavola parlando di 'tirokafteri' e 'melitzanosalata', i vostri ospiti affermeranno: "De cheeee???" Ma voi ...
Mini cheesecake di salmone e pistacchi con semi di finocchio
Punti di vista. Oggi è uscita pure 'n pigiama! Guardatela! E' pure spettinata! Ma che sta a fa??? "Ecco, vié a vedé, Gino coriii!" Ha portato de nuovo er piatto, le forchette e sto ...