Nei prossimi giorni il meteo minaccia cali improvvisi di temperatura, perturbazioni, venti forti e sfighe anche a quota bassa... Io non mi lascio abbattere, nei raggi fievoli del sole la primavera ...
Torta morbida al cocco con confettura di lamponi
Ditemi voi: le soddisfazioni più grandi in cucina non si hanno quando si sperimenta, quando ci si mette con gli ingredienti sul tavolo, pensando a cosa ci piacerebbe mangiare e pian piano, pesando ...
Brioche morbida all’uvetta
Quando ero piccola amavo rubare l'uvetta dal panettone e dai lievitati in genere. Non mi limitavo a spiluccare l'esterno del dolce, no, con le dita abili e affusolate creavo delle vere e proprie ...
Ciambella vegan alla panna di cocco con gocce di cioccolato
Eccomi tornata dopo giorni di latitanza (forzata) con il blog tutto vestito di nuovo e con un dolce delizioso ma leggero, senza uova, senza latte, senza grassi aggiunti se non quelli derivanti dal ...
Banana bread con cioccolato e noci
Il primo, ma sicuramente non l'ultimo, banana bread della mia vita, profumatissimo, morbido e umido, uno di quei dolci che esce fuori magicamente dal forno dopo aver mescolato tutti gli ingredienti ...
Cioccolatini homemade (con agrumi e mandorle, ganache al caffè e con biscotto e nocciole)
“Dentro un raggio di sole che entra dalla finestra, talvolta vediamo la vita nell'aria. E la chiamiamo polvere “ (Da "Margherita Dolcevita" di Stefano Benni) Ognuno giudica gli altri ...
Preparato per brownies al cioccolato e noci #regali di Natale homemade
Il tempo stringe, manca poco ormai a Natale e a tutti i ritardatari consiglio l'ennesimo (per quest'anno anche ultimo) regalo mangereccio e homemade: si prepara in 2 minuti e colui che lo riceverà ci ...
Biscotti di polenta e limone
Anche quest'anno la mia lista di ricette da provare per Natale si è ridotta drasticamente da 101 a una decina di ricette fatte in fretta e furia. Nella mia lista c'erano cioccolatini e tartufi di ogni ...
Preparato per cookies al cioccolato, fiocchi d’avena e arachidi #regali di Natale homemade
La mia ennesima proposta di regalo goloso ed homemade si prepara davvero in 5 minuti: la persona che riceverà il suo barattolino ci metterà soli altri 5 minuti, aggiungerà al preparato ...
Pepparkakor, biscotti svedesi speziati #regali di Natale homemade
Sono trascorse solo due ore e la situazione sta velocemente degenerando. Ho paura. Ognuno cerca di farcela come può, ognuno difende la propria famiglia, cerca di ricavarsi uno spazio ...
Salame di cioccolato #regali di Natale homemade
Non inganna un po' al primo sguardo questo salame di cioccolato? Una volta pronto cospargetelo qua e là di zucchero a velo e avvolgetelo con dello spago per arrosti. Questo classico, che tutti abbiamo ...
Caramelle mou fatte in casa: #regali di Natale homemade
Basteranno una scatola di latta, pochi ingredienti, pochi minuti del vostro tempo e un termometro da cucina per confezionare un regalo da leccarsi i baffi! Chi avrebbe detto che fare le caramelle mou ...