Non necessariamente deve esserci un motivo, un compleanno, un anniversario, per regalarsi una bella torta. Il coraggio non mi è di certo mancato ad accendere il forno con queste temperature, ma chi ...
Granola al cioccolato e cocco per Taste&More
Eccoci arrivati al nuovo numero di Taste&More, un numero speciale, che svela qualcosa in più di ciascun collaboratore e che ci ha lasciato piena libertà di esprimere il nostro stile stile e il ...
Ciambelline paradiso ai mirtilli
Lo stampo per mini bundt cake giaceva inutilizzato da mesi nella mia credenza dei "giochi da cucina", un po' come i maglioni dimenticati nell'armadio ancora con l'etichetta attaccata. Poi ...
Peanut butter chocolate waffles (Waffle al burro di arachidi e cioccolato)
Arriva il tempo di andare in vacanza, di indossare bichini o boxer e di tenere sotto controllo pance, fianchi e desideri ipercalorici e io cosa faccio? Vi suggerisco per la colazione (merenda, cena, ...
Cialde con gelato variegato ai mirtilli (senza piastra per cialde e senza gelatiera)
Periodicamente organizzo spedizioni domenicali nei vari mercatini dell'antiquariato laziali. Capita spesso, per non dire sempre, di non fare un acquisto del quale poi mi pento e che non fa che farmi ...
Torta di carote, albicocche e miele
Era nella mia lista delle ricette da provare già da alcuni mesi questa torta di carote vista su Jamie Magazine di gennaio/febbraio , una squisita torta fatta con tante tante carote e farina integrale, ...
Mousse al cioccolato vegan e raw
Budino? Pudding? Mousse? Non so, perché in realtà non c'è panna montata, non c'è cioccolato e neppure il latte...bella fregatura direte...no, no, non vi prendo in giro, questo è un dessert davvero ...
Waffle morbidi allo yogurt
Ci vogliono pochi minuti per realizzare questi morbidi waffle allo yogurt, restano morbidi per 3 o 4 giorni (sempre che riescano a sopravvivere così a lungo) e sono sempre deliziosi, che li mangiate a ...
Pancakes con banana e cocco senza farina e senza zucchero (light, low carb, gluten free)
Essere passati ad abitare in una piccola città, dopo aver vissuto molti anni a Roma ha sicuramente effetti deleteri. Non solo sull'umore, ma anche sulla bilancia. Roma è una città che ti risucchia, ti ...
Porridge d’avena con mele, miele e noci
Che succede quando uno dei vostri blog preferiti pubblica una ricetta che vi ispira moltissimo e che volevate provare da una vita? Per di più è anche semplice, sana e avete tutto quello che occorre in ...
Clafoutis di amarene e pere
Confesso: non l'avevo mai assaggiato e a volte lo chiamavo pure "cafloutis". Perché? Non lo so, ma pensavo avesse il gusto di una frittata dolciastra, con quella quantità così esigua di farina, e ...
Tartellette al cioccolato, pere e mandorle
Spesso improvviso cucinando, prendo carta e penna e mentre peso meticolosamente gli ingredienti, segno tutto sull'agendina dentro la quale appunto le mie ricette... ma più spesso lo faccio su foglio, ...