Eccoci arrivati al nuovo numero di Taste&More, un numero speciale, che svela qualcosa in più di ciascun collaboratore e che ci ha lasciato piena libertà di esprimere il nostro stile stile e il ...
Ciambelline paradiso ai mirtilli
Lo stampo per mini bundt cake giaceva inutilizzato da mesi nella mia credenza dei "giochi da cucina", un po' come i maglioni dimenticati nell'armadio ancora con l'etichetta attaccata. Poi ...
Peanut butter chocolate waffles (Waffle al burro di arachidi e cioccolato)
Arriva il tempo di andare in vacanza, di indossare bichini o boxer e di tenere sotto controllo pance, fianchi e desideri ipercalorici e io cosa faccio? Vi suggerisco per la colazione (merenda, cena, ...
Cialde con gelato variegato ai mirtilli (senza piastra per cialde e senza gelatiera)
Periodicamente organizzo spedizioni domenicali nei vari mercatini dell'antiquariato laziali. Capita spesso, per non dire sempre, di non fare un acquisto del quale poi mi pento e che non fa che farmi ...
Torta di carote, albicocche e miele
Era nella mia lista delle ricette da provare già da alcuni mesi questa torta di carote vista su Jamie Magazine di gennaio/febbraio , una squisita torta fatta con tante tante carote e farina integrale, ...
Mousse al cioccolato vegan e raw
Budino? Pudding? Mousse? Non so, perché in realtà non c'è panna montata, non c'è cioccolato e neppure il latte...bella fregatura direte...no, no, non vi prendo in giro, questo è un dessert davvero ...
Waffle morbidi allo yogurt
Ci vogliono pochi minuti per realizzare questi morbidi waffle allo yogurt, restano morbidi per 3 o 4 giorni (sempre che riescano a sopravvivere così a lungo) e sono sempre deliziosi, che li mangiate a ...
Pancakes con banana e cocco senza farina e senza zucchero (light, low carb, gluten free)
Essere passati ad abitare in una piccola città, dopo aver vissuto molti anni a Roma ha sicuramente effetti deleteri. Non solo sull'umore, ma anche sulla bilancia. Roma è una città che ti risucchia, ti ...
Porridge d’avena con mele, miele e noci
Che succede quando uno dei vostri blog preferiti pubblica una ricetta che vi ispira moltissimo e che volevate provare da una vita? Per di più è anche semplice, sana e avete tutto quello che occorre in ...
Clafoutis di amarene e pere
Confesso: non l'avevo mai assaggiato e a volte lo chiamavo pure "cafloutis". Perché? Non lo so, ma pensavo avesse il gusto di una frittata dolciastra, con quella quantità così esigua di farina, e ...
Tartellette al cioccolato, pere e mandorle
Spesso improvviso cucinando, prendo carta e penna e mentre peso meticolosamente gli ingredienti, segno tutto sull'agendina dentro la quale appunto le mie ricette... ma più spesso lo faccio su foglio, ...
Pavlova alle fragole
Credevo che mai mi sarebbe andata genio, io che non amo la panna né i dolci troppo dolci, io che preferisco una torta di mele con lo zucchero di canna o una crostata con la confettura fatta in casa a ...