(English version below) Prima dell'arrivo dell'estate, che mi porta a desiderare solo gelati e dolci freddi alla frutta, dovevo assolutamente preparare una ricetta al cioccolato e, in cima alla mia ...
Torta di mele di zia Iole- Aunt Iole’s apple cake
(English version below)- In questi giorni ho ricevuto una grande sorpresa: ho scoperto di essere tra i finalisti del Cucina Blog Award di Cucina Corriere, nella sezione “miglior blog di pasticceria”. ...
Ciambella alle clementine ed Earl Grey- Clementine Earl Grey bundt cake
From In the Mood for Christmas, on Isuu (English version below) C’è qualcosa di veramente magico nei giorni che precedono il Natale. E’ un attesa fatta di regali impacchettati, del profumo di ...
Angel food pancake con pere cotte al succo d’uva- Angel food pancakes with poached pears in grape juice
(English version below) E’ diventata un’abitudine, un modo per iniziare la giornata con dolcezza. Una torre di pancake rende speciale anche i giorni più ordinari o difficili, li preparo almeno una ...
Latte di mandorla homemade+coco pops-Homemade almond milk+cocoa puffs
I traslochi, reali e virtuali, si sa, rubano tanto tempo e comportano un’attesa, ma portano cambiamenti e i cambiamenti, per quanto mi riguarda, son sempre positivi: non vedevo l’ora di tornare in ...
Crostata ripiena di fragole profumata al basilico con frolla all’olio extra vergine d’oliva
La primavera significa per me, ancora prima che tiepidi raggi di sole che danno il buon umore, giornate più lunghe e romantici prati fioriti, scandalose scorpacciate di fragole. Il mio frigorifero ...
Ciambella alle mandorle profumata agli agrumi
In questi giorni di avanti e indietro tra la mia vecchia e la mia nuova casa non faccio che fare e disfare la valigia. Non è che non abbia mai cambiato casa prima d'ora, la mia vita universitaria è ...
Ciambellone alla panna e limoncello/ Cream and limoncello bundt cake
I mandorli sono in fiore, le mimose sprigionano un profumo intenso e le margherite schiariscono il prato già verde con i loro petali bianchi, eppure piove quasi ogni santo giorno, la nuvoletta ...
Baked french toast, il pain perdu al forno
Ho una lista infinita di "cose da fare assolutamente" che sta cambiando nel corso degli anni. Tende a diventare sempre più lunga ma spesso subisce cancellazioni e depennamenti. E' una lista confusa e ...
Graffe come quelle del bar!
Avere un bel progetto in cantiere, per il quale mi riservo ancora un po' di mistero, degli impegni lavorativi e infiniti meccanismi burocrati da seguire (prendo casa e cambio città!) comporta aver ...
Caffè freddo
Il caldo e qualche impegno (mica la vacanze!) mi tengono lontana dai fornelli del blog, eppure non potevo non condividere questo caffè freddo aromatizzato al cacao dopo averlo visto in uno dei miei ...
Biscotti light all’avena, banana e mirtilli
Mentre come al solito indugiavo sulla bellezza delle foto di What should i eat for breakfast today, mi sono resa conto di non avere nulla per la colazione del giorno dopo e che avevo in casa più o ...