(Vai direttamente alla Torta brivido d’amore (torta al cioccolato, caffè e peperoncino) o Cestini alle pesche (mini cheesecake light con frolla allo yogurt))
L’unica cosa che dà gioia a Jenna (Keri Russel) è ideare e preparare torte, torte squisite, eccezionali, alle quali dà nomi stravaganti (“Torta odio mio marito”, “Sirenetta meringata” ecc ecc), che riflettono i suoi pensieri, i suoi ricordi, i suoi stati d’animo e che le riescono bene come a nessuno. Lavora come cameriera in un ristorante gestito da un uomo poco avvezzo alle gentilezze, dove però può esercitare il suo più grande dono, preparare torte, in compagnia di due colleghe e amiche, ma al ritorno trova un marito che non ama, geloso, possessivo, stupido, per giunta violento e maschilista, che le confisca i soldi guadagnati a fine serata e si comporta come un padrone che decide per lei e soprattutto proibisce. La sua vita è un inferno, un inferno a cui si aggiunge una gravidanza assolutamente non voluta, ma portata comunque avanti, e una relazione con il suo ginecologo, che è bello e gentile sì, ma sposato.
Nonostante le premesse (e il lezioso sottotitolo italiano che recita “Ricette d’amore”), Waitress non è una commedia romantica stile “Decisamente irresistibile” in cui la protagonista con il dono della cucina presto capitolerà tra le braccia del belloccio di turno, il lieto fine c’è, ma è un lieto fine sommesso e la bella morale della favola è che spesso nella favola la “principessa” riesce e soprattutto vuole salvarsi da sola.
Terza e ultima regia dell’attrice Adrienne Shelly (nel film Dawn, buffa amica della protagonista) tragicamente scomparsa prima dell’uscita del film.
Sono moltissime le torte, dolci e salate, preparate dalla fantasiosa Jenna, io mi sono lasciata ispirare dalla torta “Brivido d’amore”,una delle torte di Jenna più amate al Joe’s Diner, e dai cestini alle pesche, dono di Jenna per il suo futuro amante, ma di sicuro non resisterò alla tentazione di provarne presto delle altre.
Accendete il forno. Preparate la frolla versate la farina in una ciotola, aggiungete zucchero, scorza di limone, 40 g di burro e iniziate ad amalgamare. Ne risulterà un composto sabbioso. Aggiungete ora lo yogurt e l’uovo e impastate con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Stendetelo con il matterello aiutandovi con la farina, ritagliate 12 cerchi o 12 fiori e rivestite degli stampini (vanno bene anche quelli di alluminio uso e getta) imburrati e infarinati. Bucherellate la superficie e mettete in forno a 180° per circa 30-40 minuti , dovranno essere leggermente dorati (fatela solita prova dello stecchino e se esce asciutto sono cotti altrimenti lasciate in forno per altri minuti). Fate raffreddare i cestini. Mettete la colla di pesce nell’acqua fredda. Mettete ora in un recipiente lo yogurt greco, la ricotta, due cucchiai di miele e mescolate. Quando la colla di pesce si sarà ammorbidita toglietela dall’acqua, strizzatela e ponetela in una piccola casseruola con un cucchiaio di latte bollente e fatela sciogliere. Versatela quindi nella ricotta e nello yogurt e mescolate per bene. Riempite ora i cestini ormai freddi e ponete in frigo per un paio d’ore. Sbucciate le pesche e tagliatele a fette sottili. Mettete su ogni cestino un filo di miele (io mi sono aiutata con il manico di un cucchiaino)e coprite con le pesche.
Beh tesoro.. io tra le due non saprei quale scegliere!! <3 Sono fantastiche.. quindi voto per entrambe. Una è veramente un brivido d'amore, l'altra un brivido di freschezza e tenerezza!! Complimenti, è stupendo passare di qui! <3
Il film non l'ho visto, ma i dolcetti come sempre sono invitanti da morire!
non ho visto questo film, ma mi ispira molto la trama e le ricette sono davvero molto golose!
un abbraccio Linda
Il fatto è che mi fai venire voglia di vedere il film mentre degusto le tue squisitezze. in questo caso assaggerei prima i cestini alle pesche e poi, nel corso del secondo tempo, la torta brivido d'amore….con quel nome non le si può davvero dire di no!!! 🙂
Un bacio!
Ho provato a cercare il film ma ancora non l'ho trovato, inizialmente lo snobbavo per via della traduzione italiana, poi ho letto molti commenti positivi perciò mi son decisa a recuperarlo ma ancora non son riuscita a vederlo. Prima o poi ce la farò? 😉
Per quanto riguarda le ricette la torta cioccolato caffè e peperoncino non sembra niente male, mi segno anche questa!
Ciao, complimenti per il tuo bellissimo blog! l'idea e le ricette sono strepitose e spiegate benissimo. Navigando tra un sito e l'altro di cucina ti ho trovato per caso e ora non possono non leggere ogni tuo post! Io che amo cucinare mi sono immaginata un'allegra serata tra amici con i piatti abbinati ad un bel film…io non so se lo conosci, ma cosa potrei cucinare con il film "la vita segreta delle api?" ciao e grazie Mile!
Che bontà che ci hai preparato oggi. La torta 'brivido d'amore' è assolutamente da copiare, i cestini di frutta non sono da meno: la frolla allo yogurt è da provare 🙂
Il film ci ha incuriosito molto ci ripromettiamo di vederlo presto! Bacioni!
Ciao,
meravigliose ricette.
Son passata per dirti che sul mio blog c'e' un premio per te , per il tuo lavoro e per il tuo blog cosi' originale.
Antonella.
wooow ma che ricette meravigliose e che film davvero allettante…lo voglio vedere! dove pensi io possa trovarlo??? grazie della tua info! Complimenti mia cara sei davvero un genio!
@Eli grazie 🙂 Sei sempre la benvenuta ed è sempre un piacere per me! 🙂
@Gianluca grazie 🙂
@Linda grazie 🙂
@Roberta ahhah grazie 😉
@Monica stessa cosa per me, ho impiegato molto tempo a cercarlo e all'inizio ero abbastanza scettica visto il titolo melenso, ma in effetti non è così sdolcinato come potrebbe far pensare la solita noiosa ( e come sempre insensata) traduzione italiana, grazie 🙂
@Mile grazie mille per i complimenti, mi fa tanto piacere, il film lo conosco ma non l'ho visto, quindi grazie per ilo suggerimento, lo vedrò presto e spero mi ispiri una ricetta 🙂
@Mimma e marta ciao!! Ma grazie:) baci 🙂
@Antonella grazie di cuore per avermi scelta per il premio, sono davvero lusingata 🙂
@Ale grazie di cuore!!!Il film io l'ho scaricato (eh lo so che non è legale 😛 )!In qualche videoteca ben fornita lo trovi di sicuro, qualora fossi meno propensa ad azioni criminose 😉
Brivido d'amore forever ma senza caffè!! ^___^ Sembra davvero una commedia carina, briosa e con un pizzico di originalità pepata!!! Bella l'idea della donna meravigliosa con una vita orrenda e poi il ginecologo è Castle, che amo alla follia!!!
Se ti va passa da me c'è un giveaway che ti aspetta!!!
Fantasy Jewellery
Oddio quanto mi è piaciuto questo film!!!e quei cestini di pesche sono irresistibili!!!
brividi!!! eh si da brivido la torta al cioccolato e peperoncino! Ma assaggio prima il cestino!! e mi godo il film! bacioni
Mi piacerebbe vedere questo film, mi incuriosisce molto! Quando è uscito? La torta brivido d'amore è proprio da brivido, lo sai dovrò sostituire la farina ma caffè e peperoncino insieme dovrò provarli. Ciao simo
Questi cestini alle pesche devono essere miei! 🙂 Bel film, ottima scelta!